Huitre et Champagne
12€

Huitre (1 unité) et champagne (1 coupe)

Huître et Prosecco
7€

Huître (1 unité) et prosecco (1 verre)

Huîtres
4€

Huître (1 unité)

Cannellonis de pâtes fraîches, farcis à la queue de bœuf et au fromage Idiazabal, gratinés à la béchamel à la cardamome
14.10€
Ajoblanco andalou avec cubes de poulpe fumé, oignon Pedro Ximénez et maïs croquant
13.00€
Calamars grillés aux légumes et algues sautés au soja et poudre de chorizo
14.80
Bâtonnets de provolone frits avec confiture de tomates
10.80€
Croquettes de jambon ibérique à la crème de chèvre et confiture de tomates
10.80€
Crevettes en tempura noir avec mayonnaise au sherry sherry wine
10.80€
Joue ibérique à basse température, marinée avec purée d'épices et purée de pommes de terre
10.80€
Purée de pommes de terre au poulpe et ricotta
11.90€